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Bife pimenta com cogumelos e tomate seco
Do Lombo, Vazia, Pojadouro ou Alcatra, passa-lhe o punho pelo lombo para amaciar o bicho, tempera de sal e pimenta. Defere uma punhada nos alhos afim de lhes esmagar a cabeça. Os tortulhos e o tomate...
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Bife de perú recheado
Os bifes de perú finos, ficam ainda mais finos, com as murrassas que lhes vais desferir, após os esticares e cobrires com película aderente. Retiras a película e temperas de sal, pimenta, fio de azeite...
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Risotto de Pato
Com o caldo que guardaste da cozedura do Pato para a empada de pato na posta anterior, vais fazer um belissímo risotto. Num tacho de nalgas bem pesadas, murchas uma chalota bem picadinha e quando...
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Ovos destrambelhados com farinheira e ananás marcado
Numa antiesturro marcas o ananás do lado A e do Lado B [reserva], aventa a farinheira de porco preto cortada em rodelas, Lado A e Lado B [reserva]. Limpa o fundo com rolo de cozinha arremessa um...
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Almofadas de Grão de Bico com Espinafres, Abóbora e Tomates secos
Pões o grão de bico de molho com sal, de um dia para o outro. Cozes o grão na pressão durante 30 minutos. Escorre o grão e [reserva]. Numa anti esturro, murchas a cebola picada no azeite virgem extra e...
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O Belo do Pastel de Bacalhau avec dos Tomates Secos, Salsa, Manjericão e Poejo
Cozes os lombos de bacalhau, priva-os das peles e das espinhas, desfia-os e reserva. Já nuas, cozes as batatas. Batatas cozidas escorres a água e em lume brando deixa-as enxugar um pouco. Esmaga-as...
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Bruschetta de Tunafish acompanhada de Peixinhos da Horta
Torras o panito caseiro alentejano e dás-lhe um esfregaço com um dente de alho cortado pela metade, com o pão ainda quente. Rega-o de azeite virgem extra e salpica-os de oregãos secos acabados de...
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Risotto de abóbora menina com os tomates encharcados
Preparas um belo caldo de legumes com os legumes que te aprouver, que podem ser entre outros: alho francês, cebola, cenoura, aipo, coentros, hortelã …[reserva]. Caldo pronto e ainda fervente, verte um...
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Tunafish burguer com abóbora menina e frutos secos
Antes de mais [e como este é o primeiro post deste ano], ditam as boas maneiras que a todos deseje um bom ano de 2013. Podem começar a amolar as facas. Eu já o fiz. Granda lata! Abres uma lata de Atum...
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Tártaro Tricana
À lata, salta-lhe a tampa, tu escorres-lhe o lubrificante. Numa gamelita preparas o tártaro com o atum tricana. Já lhe tiraste umas lascas, cebola roxa picada muito fina, salsa e cebolinho igualmente...
View Article![The Drum Drum Show escrita por HeyBae00 [Livre]](http://static.fanfiction.com.br/userfiles/D/3/D/5/capa_850994_1713813037.jpg)
